A kerti hortenziák félárnyékos, árnyékos helyre ültetendő nagy vízigényű lombullató cserjék. Néhány fajtától eltekintve savanyú talajba ültessük őket. Nyáron hozza a labda formájú virágait, amelyek fajtától függően lehetnek kék, piros, lila, fehér, rózsa színűnek..